SAPIR

Bahan:  Ikan tongkol 500 gram 8 siung bawang merah  5 siung bawang putih  200 gram cabai merah beauty Setengah jari jempol jahe Tomat merah kecil   satu lembar daun salam  4 Gelas Belimbing air bersih Garam secukupnya  gula pasir secukupnya  MSG secukupnya  seperempat sendok teh penyedap rasa Cara memasak:  Goreng terlebih dahulu ikan tongkol Sampai warna kuning kecoklatan, Angkat dan simpan dalam mangkuk Blender bawang merah,  bawang putih, cabai beauty, tomat merah hingga semuanya tercampur halus Geprek jahenya  masukkan bumbu yang sudah diblender ke dalam minyak pada wajan bekas gorengan tongkol yang sudah dipanaskan Hingga wangi, masukkan jahe dan daun salam tumis sebentar, kemudian masukkan ikan tongkol yang sudah digoreng,Tumis sebentar juga, Kemudian siramkan air mendidih sebanyak 4 Gelas Belimbing,  lalu Taburkan garam gula pasir dan MSG sesuai dengan selera, lengkapi kemudian dengan seperempat sendok teh penyedap ...

Cita  rasa masakan sangat penting , apa lagi buat teman-teman penggemar kuliner, Terkadang kita merasa bosan dengan menu makanan yang kita santap setiap hari, itu dan itu lagi, maksudnya bukan jenis sayuran cabe   atau dagingnya teman, tetapi resep masakan yang kita buatnya, kurang motivasi, sehingga membuat kita kurang nafsu makan. Buat teman-teman yang mau coba resep dapurku, boleh niiih, semoga  bermanfaat. SAYUR BODO Bahan : Ø 6 siung bawang merah Ø 2 siung bawang putih Ø 1 genggam daun melinjo Ø ¼ oncom ( Dage kacang ) Ø 2 buah mentimun Ø 1 Jari lengkuas Ø 2 batang serai Ø ¼ Cabe hijau Ø 1 buah tomat hijau Ø 5 buah belimbing keris Ø 1 lembar daun salam Ø 4   liter air Ø Garam sesuai selera Ø Gula (sedikit saja ) Ø Penyedap rasa Cara membuat : ·         Iris bawang merah, bawang putih, cabe hijau, tomat,   belimbing keris, mentimun dan oncom, kecuali penyed...